Nikolaj Kirk - Foredrag om jagt og kogekunst

En aften med Nikolaj er som hans mad altid spændende, uforudsigelig og fyldt med fantastiske historier og oplevelser - lige fra jagt til køkkenteknikker i verdens lande. 

Nikolaj Kirk er altid på gastronomisk opdagelsesrejse  

Oplev Nikolaj for fuld udblæsning og hør ham fortælle om:

• Hvor Nikolaj får sin inspirationen fra?
• Kogekunst, eventyr og jagt i både Danmark og resten af Verden
• Udfordringerne med at lave mad i bushen, i tætte regnvåde skove eller kold tundra.
• og masser af andre skøre historier...
   

Om Nikolaj Kirk

Nikolaj Kirk er både prisvindende kok og forfatter og blev for alvor et kendt ansigt i Danmark, efter han medvirkede som kok i tv-programmer som Mad i kassen, Go’ morgen Danmark og ikke mindst det populære Nak og Æd. Gastronomi er Nikolajs helt store passion, som han har skrevet mange bøger om og modtaget adskillige priser for. I forlængelse af passionen for gastronomi søger Nikolaj konstant efter nye teknikker rundt omkring i de mange små lokalsamfund i verden, som kan inspirere ham til nye retter.

Vi glæder os til en fantastisk underholdende aften.